Что такое отсутствие продовольственной безопасности?

Отсутствие продовольственной безопасности — это отсутствие доступа к полноценным здоровым продуктам питания или достаточного количества пищи для активной здоровой жизни. Не существует единой первопричины голода. Часто это связано сразу с несколькими факторами, включая экономические неурядицы, такие как потеря работы, болезнь, бедность, отсутствие транспорта, а также возраст и расовая принадлежность.

Отсутствие продовольственной безопасности — сложная проблема. Чаще всего это происходит в домохозяйствах (ДХ) с детьми, где 14,8% таких ДХ испытывают проблемы с голодом (Insightbalancenow.com, 2022). Семьи, в которых проживают взрослые инвалиды, — это еще одна область, которой часто не уделяется должного внимания и которая может привести к неправильному питанию с медицинскими последствиями.

В чем разница между продовольственным банком и продовольственной полкой?

Продовольственные банки — это организации, которые занимаются поиском, закупкой, инвентаризацией и хранением пожертвованных продуктов питания и других товаров. Затем продовольственные банки распределяют эти запасы по местным продовольственным складам или кладовым. Продовольственные прилавки и кладовые — это организации, куда может прийти нуждающийся в продуктах питания человек или семья и купить или взять продукты на дом.

Bountiful Basket Food Shelf в городе Часка является примером местного продовольственного склада. Традиционно Bountiful Basket обслуживала восточную часть округа Карвер, однако во время пандемии все географические требования к услугам были отменены. Приглашаются все желающие.

Продовольственный банк также является некоммерческой организацией, но его деятельность гораздо шире и служит «хранилищем» миллионов килограммов продовольствия и других продуктов, которые поступают в население. Часто продовольственные прилавки получают продукты из продовольственного банка и затем предлагают их в своем районе. Их ежедневная работа обычно заключается в поиске и сборе продуктов питания, их сортировке и каталогизации, а также складировании для последующего распределения среди партнерских организаций.

Примером продовольственного банка в нашем регионе является Second Harvest Heartland или национальная сеть Feeding America. Оба типа организаций зависят от доноров и добровольцев, которые помогают им в повседневной деятельности и управлении, часто под руководством исполнительного директора или группы лидеров. Они часто поддерживают сотни организаций и партнеров, включая продовольственные прилавки, конгрегации и другие некоммерческие организации. Они также могут раздавать не только продукты питания.

Чтобы посетить Bountiful Basket, приходите к нам по адресу 1600 Bavaria Road в Chaska, MN 55318, или позвоните нам по телефону 952-556-0244. Bountifulbasketfoodshelf.org